Květákové placičky s hráškem

• 1.5 dcl nevařené quinoi
• 0.5 ks cibule
• 2 stroužky česneku - prolisovaného
• 300 g květáku
• 3 lžíce strouhanky
• 200 g hrášku - čerstvý, mražený, nebo konzervovaný
• 1 ks rozšlehaného vejce
• 100 g strouhaného tvrdého sýra
• 1 špetka mletého kmínu
• 2 špetky mletého pepře
• 0.5 lžičky soli
• 4 lžíce špaldové mouky - nebo hladké mouky
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Quinou připravte podle návodu na obalu.
2. Květák rozdělený na růžičky a oloupanou cibuli rozmixujte nahrubo v robotu.
3. Měkkou quinou nasypte do misky.
4. Přidejte ostatní suroviny a vše důkladně promíchejte.
5. Z připravené směsi tvarujte placičky a pečte je zvolna z obou stran na oleji.
6. Opečené placičky pokládejte na papírový ubrousek.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina