Pikantní rybíz

• 600 g červeného rybízu
• 2 ks červené cibule
• 0.5 ks červené papriky
• 4 lžíce olivového oleje
• 150 g cukru
• 0.5 ks tyčinky skořice
• 3 špetky soli
• 1 ks červená chilli paprička
• 200 ml jablečného octa

Postup přípravy

1. Oloupanou červenou cibuli a papriku nakrájejte na proužky.
2. V rendlíku na oleji nechte cibuli zesklovatět, přisypte papriku a promíchejte.
3. Přidejte cukr, sůl, tyčinku skořice, nakrájenou chilli papričku bez semínek a ocet. Nechte 15 minut vařit.
4. Odstraňte skořici, přisypte kuličky rybízu, opatrně promíchejte a vařte 5 minut.
5. Rybíz dejte do skleniček uzavřete víčky a uchovejte v chladu.
6. Rybíz můžete také krátce sterilovat.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce