Pórková omáčka

• 1 ks velkého pórku
• 1 ks bílé cibule
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 400 ml smetany na vaření
• 250 ml slabého zeleninového vývaru
• 1.5 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého, bílého pepře
• 1 lžička cukru
• 1 lžička octa

Postup přípravy

1. Na másle s olejem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
2. Přisypte na plátky nakrájený pórek a minutu míchejte.
3. Ve smetaně rozmíchejte kukuřičný škrob a smetanou zalijte pórek s cibulí.
4. Přilijte vývar a za občasného míchání vařte 15 minut, nebo až pórek změkne.
5. Dochuťte solí, pepřem, cukrem a octem.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina