Jablka plněná sýrem

• 4 ks velkých jablek - stejně velká
• 100 g libové anglické slaniny
• 4 plátky tvrdého sýra čedar
• 120 ml suchého bílého vína
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Slaninu nakrájejte na tenké proužky, nebo na kostičky a orestujte ji nasucho v pánvi.
3. Orestovanou slaninu vyndejte děrovanou lžíci na papírový ubrousek.
4. Jablka umyjte a otřete, odkrojte vršek jablka (přibližně 1 třetinu) a opatrně vyřízněte celý jádřinec.
5. Slaninu rozdělte do jablek, do každého vložte sýr a lehce posypte pepřem.
6. Jablka přikryjte odříznutými vršky.
7. Jablka uložte do pekáčku, zalijte je bílým vínem a pečte 15-20 minut, podle tvrdosti jablek. Podávejte horké.

• Svačina
• Britské
• Ovoce