Banánový dezert

• 7 ks banánů
• 250 g bílého řeckého jogurtu
• 250 ml 40% smetany
• 3 lžíce moučkového cukru - nebo podle chuti
• 4 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce pískového cukru
• 1.5 lžíce másla
• 120 ml bílého rumu
• Na posypání
• 4 lžíce plátků mandlí

Postup přípravy

1. 5 oloupaných banánů rozmačkejte v misce vidličkou.
2. Banány pokapejte citronovou šťávou, přisypte 2 lžíce moučkového cukru, přidejte jogurt a vše dobře promíchejte.
3. Nakonec vmíchejte po částech šlehačku vyšlehanou se lžíci moučkového cukru. Směs dejte vychladit.
4. V rendlíku zahřejte máslo, přisypte pískový cukr a promíchejte.
5. Opatrně vmíchejte rum, přidejte 2 oloupané, na plátky nakrájené banány a vše zahřejte-nevařte.
6. Vychladlou směs rozdělte na dno sklenic. Část si odložte na zdobení.
7. Na banány s rumem dejte připravený jogurt, přidejte dušené banány s rumem a posypte mandlemi.

• Dezerty, koláče
• Francouzské
• Ovoce