Pikantní čočková polévka s rajčaty

• 1 ks cibule
• 1 ks zelené chilli papričky
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 2 lžíce másla
• 2 l vody
• 120 g předvařené zelené čočky
• 400 g drcených rajčat - v plechovce
• 1 lžíce pískového cukru
• 1 kostka zeleninového bio vývaru
• 2 špetky soli
• 6 lžic zakysané smetany

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli, očištěný celer a chilli papričku bez semínek nadrobno nakrájejte.
2. V hrnci rozehřejte máslo a na másle zeleninu orestujte.
3. Zalijte vodou, přisypte čočku a vařte, až čočka změkne.
4. K čočce přidejte rajčata, kostku vývaru a vařte 10 minut.
5. Polévku podle chuti osolte a dochuťte cukrem.
6. Polévku podávejte se zakysanou smetanou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny