Muffiny se sýrem

• 200 g hladké mouky
• 1 sáček sušeného droždí
• 3 špetky soli
• 50 g změklého másla
• 1 ks šalotky
• 100 g strouhaného parmezánu
• 1 ks vejce
• 100 ml mléka
• 4 lžíce bílého vína

Postup přípravy

1. Do misky prosejte mouku a sůl.
2. Přisypte droždí, přidejte změklé máslo a dobře promíchejte.
3. Přidejte najemno nakrájenou šalotku a nastrouhaný parmezán.
4. Vejce vyšlehejte s mlékem a vínem a přidejte ke směsi.
5. Vypracujte těsto a naplňte jím vymazané formy na muffiny.
6. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 20 minut.

• Svačina
• Britské
• Jídlo do 100 Kč