Horký slaninový dresink

• 200 g libové anglické slaniny
• 2 ks červené cibule
• 3 lžíce pískového cukru - podle chuti méně
• 0.5 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 špetky soli
• 4 lžíce balsamico octa - nejlépe Kalamata

Postup přípravy

1. Slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte ji v pánvi dokřupava.
2. Slaninu vyndejte děrovanou lžíci na talíř.
3. Na stejnou pánev nasypte nakrájenou červenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
4. K cibuli nasypte zpět slaninu, posypte ji cukrem a míchejte, až se cukr rozpustí. Směs podle chuti osolte.
5. Smíchejte kukuřičný škrob a ocet, směs nalijte do pánve se slaninou a cibulkou. Míchejte 2-3 minuty.
6. Dresinkem přelijte svůj oblíbený zeleninový salát.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Francouzské
• Zelenina