Omeleta s brokolicí

• 3 ks vajec
• 1/4-1/2 hlávky brokolice - asi 8 růžiček - předvařených
• 6 ks koktejlových rajčat
• 2 špetky sušeného oregana
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě namletého černého pepře
• 100 g másla
• 3 lžíce smetany 33%

Postup přípravy

1. Vejce prošlehejte se smetanou, solí a pepřem. Vejce vlijte na pánev s rozehřátým máslem. Na vejce rozložte růžičky brokolice a nakrájená rajčata. Posypte oreganem, přikryjte pokličkou a pečte, až vejce ztuhnou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Co dům dal