Nudličky ze svíčkové s houbami

• 800 g vepřové panenky
• 300 g hříbků - nebo žampiónů
• 3 ks menší sladkokyselé okurky
• 1 ks cibule
• 1 lžíce hořčice
• 3 lžíce rajčatového protlaku
• 150 ml smetany na vaření
• 150 ml hovězího vývaru
• 1 lžíce hladké mouky
• 4 lžíce másla
• 1 lžička mleté červené papriky
• 3 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte na nudličky nakrájené maso.
2. Posypte solí, pepřem a paprikou, promíchejte a restujte 5 minut. Zalijte vývarem a povařte, až je maso měkké.
3. Přidejte očištěné, nakrájené houby, na plátky nakrájené okurky, hořčici a rajský protlak.
4. Zalijte smetanou, ve které rozmíchejte mouku. Poduste za stálého míchání 10-15 minut.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby