Karbanátky s růžičkovou kapustou

• 1 kg brambor - vařených ve slupce
• 150 g anglické slaniny
• 200 g růžičkové kapusty
• 2 ks cibule
• 2 lžíce másla
• 3 lžíce hladké mouky
• 3 špetky soli
• 1 špetka bílého pepře
• 1 ks vejce
• 1 miska strouhanky
• 100 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Brambory oloupejte a nastrouhejte do mísy. Na másle orestujte nakrájenou cibuli, nakrájenou slaninu, přidejte omytou, očištěnou a nakrájenou růžičkovou kapustu. Poduste doměkka.
2. Pak přidejte slaninu, cibuli a kapustu k bramborám. Přidejte vejce, mouku, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
3. Z těsta tvořte karbanátky, obalujte ve strouhance a pomalu opečte z obou stran na pánvi s olejem. Nechte okapat na papírovém ubrousku a podávejte s mísou zeleninového salátu.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Co dům dal