Kuřecí maso s cuketou

• K podávání
• 1 ks bio limetka
• K přípravě
• 650 g kuřecích prsou
• 2 ks malé cukety - celkem přibližně 400 g
• 1 ks cibule
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 1 lžička mletého kari koření
• 0.5 lžičky soli
• 200 ml kuřecího vývaru
• 250 ml kokosového mléka

Postup přípravy

1. Každou cuketu nakrájejte podélně na silnější plátky , každý plátek rozřízněte napůl a dále nakrájejte ještě na proužky .
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké plátky.
3. Limetku nakrájejte na klínky .
4. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké , širší nudličky .
5. V pánvi , nebo rendlíku rozehřejte olej a máslo.
6. Přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji krátce zesklovatět . Přidejte nakrájené maso , kari koření a maso za stálého míchání orestujte.
7. K masu přidejte vývar a maso duste doměkka.
8. K měkkému masu přidejte nakrájené cukety a vše podle chuti osolte.
9. Nakonec přidejte kokosové mléko a duste 5 minut.
10. Podávejte s rýží a klínkem limetky .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce