Placičky z mozzarelly

• 250 g mozzarelly
• 1 ks vejce
• 100 g hladké mouky
• 2 špetky sušené bazalky
• 2 špetky soli
• 50 ml mléka
• 50 g mletých lískových oříšků
• 50 ml rostlinného oleje - na smažení
• 1 lžička kypřicího prášku do pečiva

Postup přípravy

1. Do mísy dejte rozdrobenou nebo nastrouhanou mozzarellu, vejce, mouku, kypřicí prášek, mléko, sušenou bazalku a sůl.
2. Oříšky na pánvi nasucho opražte a přidejte k sýru.
3. Vypracujte řídší těsto. Pokud je potřeba, přidejte mléko nebo mouku.
4. Na pánvi rozehřejte olej. Lžíci dávejte na pánev těsto a vytvarujte placičky. Smažte zvolna z obou stran.
5. Podávejte s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Co dům dal