Rybí polévka

• K přípravě
• 2 lžíce másla
• 2 l vody
• 1 lžíce bio sypký zeleninový vývar
• 500 g směsi kořenové zeleniny - oloupaná,nakrájená na kostičky
• 180 g čerstvého smetanového sýra
• 400 g mražené ryby (rozmražené) - treska, štika, candát aj.
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého bílého pepře
• Na ozdobu
• 0.5 svazku čerstvého kopru

Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejte máslo, přisypte nakrájenou zeleninu a orestujte ji.
2. K zelenině přilijte vodu , přidejte sypký vývar a zeleninu uvařte doměkka.
3. Rybu nakrájejte na menší kousky a přidejte ji k uvařené zelenině. Podle druhu ryby vařte 10-15 minut.
4. Polévku podle chuti osolte , opepřete a do polévky vmíchejte sýr. Míchejte, až se sýr zcela rozpustí .
5. Polévku podávejte ozdobenou koprem.

• Polévka
• Španělské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina