Zeleninová polévka

• K přípravě
• 1 ks malá cibule - oloupaná ,nakrájená nadrobno
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce másla
• 2 l vody
• 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
• 1 ks velká mrkev
• 1 ks malá petržel
• 1 ks velká kedlubna s listy
• 2 ks menší brambory

Postup přípravy

1. Pěkné , zelené listy kedlubny omyjte pod vodou .
2. Vykrojte tvrdý stonek a listy nakrájejte na nudličky .
3. Oloupanou mrkev , petržel , kedlubnu a brambory nakrájejte na kostičky . (Petržel nakrájejte na drobné kostičky).
4. V hrnci na oleji s máslem nechte zesklovatět oloupanou ,nakrájenou cibuli.
5. Cibuli posypte moukou a vymíchejte jíšku.
6. Za stálého míchání zalijte jíšku vodou , přidejte sypký vývar ,nakrájenou zeleninu a polévku vařte za občasného promíchání 20 -25 minut. V polovině vaření přidejte do polévky nakrájené listy kedlubny
7. Polévku můžete ozdobit oblíbenou bylinkou .

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina