Kuřecí špízy

• K přípravě
• 600 g kuřecích prsou - nebo vykostěná kuřecí stehna
• 1 lžička soli
• 250 ml kuřecího vývaru
• Na marinádu
• 2 lžíce octa balsamico
• 5 lžic rostlinného oleje
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 0.5 lžíce medu
• 1 lžička sušeného rozmarýnu
• 4 špetky mletého pepře
• Na posypání
• 1 snítka nasekaného čerstvého rozmarýnu

Postup přípravy

1. Kuřecí maso nakrájejte na stejně velké kostky .
2. Ve středně velké misce prošlehejte ocet balsamico , rostlinný olej, česnek, 0.5 lžíce medu , pepř a 1 lžičku sušeného rozmarýnu .
3. Do misky nasypte nakrájené maso , misku přikryjte a dejte na 2 hodiny do chladničky .
4. Troubu předehřejte na 190 ° C.
5. Maso navlečte na kovové špízy , maso osolte a uložte do menšího pekáčku .
6. K masu přidejte vývar a pekáček dejte do předehřáté trouby.
7. Maso pečte doměkka, během pečení maso několikrát otočte.
8. Měkké maso posypte čerstvým rozmarýnem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina