Dušená kuřecí stehna

• 8 ks kuřecích stehen
• 1 ks cibule
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 2 stroužky česneku
• 200 g žampiónů
• 600 g sterilovaných krájených rajčat
• 1 kostka kuřecího vývaru
• 150 g sterilovaných červených fazolí - nebo bílých
• 1 lžíce sušeného tymiánu
• 8 špetek soli
• 4 lžíce oleje
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Na pánvi s olejem opečte dozlatova osolené kuřecí stehna. Opečená stehna přeložte do zapékací mísy.
2. Na pánvi, na které se opékala kuřecí stehna, orestujte nakrájenou cibuli, nakrájený řapíkatý celer, na plátky nakrájený česnek a na plátky nakrájené, očištěné žampióny.
3. Po 5 minutách přidejte rajčata, scezené fazole a rozdrobenou kostku vývaru. Vařte 5 minut. Zeleninovou směsí přelijte kuřecí stehna, posypte vše tymiánem a pepřem.
4. Pečte 40 minut ve vyhřáté troubě. Podávejte s těstovinou.

• Hlavní chod
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež
• Vaření pro děti