Rybí filé se zeleninou

• 1 kg rybího filé
• 2 ks mrkve
• 1 ks pórku
• 5 snítek zelené petrželky
• 2 ks cibule
• 3 stonky řapíkatého celeru
• 6 lžic másla
• 5 špetek soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Filé rozdělte na porce, osolte a opepřete.
2. Očištěnou mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Oloupanou cibuli, očištěný pórek a celer nakrájejte. Zapékací misku vymažte máslem. Na dno misky rozložte část zeleniny, nakrájenou petrželku, lehce osolte, na zeleninu položte porce ryby, přikryjte zbytkem zeleniny a opět lehce osolte. Pokapejte rozpuštěným máslem.
3. Pečte v troubě při 180°C asi 35-40 minut.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla