Kokosová rýže s nektarinkou

• 250 ml mléka
• 200 ml kokosového mléka
• 150 g rýže
• 1 ks vanilkového lusku
• 2 ks nektarinky
• 100 ml pomerančové šťávy - nebo džusu
• 2 lžíce cukru
• 2 špetky mleté skořice
• 4 lístky čerstvé meduňky
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. Do hrnce dejte mléko, kokosové mléko, zrníčka z vanilkového lusku, špetku soli a opranou rýži. Rýži uvařte doměkka.
2. Nektarínky nakrájejte na kousky, dejte do kastrůlku, přidejte cukr, skořici a poduste 5-10 minut.
3. Uvařenou rýži rozdělte do pohárků, přidejte nektarínky a ozdobte lístkem máty. Hned podávejte.

• Dezerty, koláče
• České
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla