Zapečená rajčata

• 3 hrsti cherry rajčat - asi 12 kousků
• 300 g sýra mozzarella
• 2 stroužky česneku
• 3 špetky soli
• 3 špetky hrubě mletého pepře
• 3 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Mozzarellu nakrájejte na kolečka. Do menší zapékací misky uložte na dno polovinu nakrájené mozzarelly. Lehce ji osolte a opepřete. Na mozzarellu uložte přkrojená rajčata, řeznou stranou nahoru.
2. Rajčata osolte, opepřete a posypte na tenké plátky nakrájeným česnekem. Na rajčata rozložte zbytek mozzarelly. Osolte, opepřete a pokapejte olejem.
3. Pečte v troubě při 190°C až se sýr roztaví. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Rychlý oběd