Zelný salát s mrkví

• 300 g bílého zelí
• 2 ks mrkve
• 3 lžíce majonézy
• 150 g bílého jogurtu
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 2 špetky soli
• 1 lžíce medu
• 1 lžíce citrónové kůry
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na velmi tenké proužky. Přidejte sůl a rukama důkladně promačkejte.
2. Přidejte očištěnou nastrouhanou mrkev, citrónovou kůru i šťávu, med, pepř, majonézu a jogurt. Důkladně promíchejte a nechte alespoň hodinu odpočinout.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina