Rýže s žampióny

• 250 g rýže basmati
• 500 ml zeleninového vývaru
• 250 g žampiónů - nakrájených na plátky
• 3 špetky soli
• 3 lžíce másla
• 1 hrst jemně nasekané petrželky
• 150 g nastrouhaného tvrdého sýra

Postup přípravy

1. Do vařícího vývaru nasypte propláchnutou rýži, přikryjte a vařte na mírném ohni 25 minut. Uvařenou rýži uchovejte v teple.
2. Na pánvi s máslem orestujte žampióny. Žampióny podle chuti osolte a přidejte petrželku. Směs vmíchejte do horké rýže a přidejte strouhaný sýr.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina