Vepřové plátky na zázvoru

• 1 kg vepřových plátků
• 60 g čerstvého zázvoru
• 500 ml hovězího vývaru
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 3 lžíce řepkového oleje
• 80 g rozinek
• 3 lžíce instantní jíšky

Postup přípravy

1. Maso orestujte na oleji, přidejte na plátky nakrájený zázvor, zalijte vývarem, přikryjte a maso duste doměkka.
2. Asi 10 minut před dokončením přidejte rozinky a ve vydušené šťávě rozmíchejte jíšku. Podle chuti osolte a opepřete.

• Hlavní chod
• Dietářky - lehká jídla
• Vepřové maso