Těstoviny s pórkovou omáčkou

• 400 g pórku
• 200 g oblíbených těstovin
• 100 g nastrouhaného parmazánu
• 100 g nastrouhaného ementálu
• 1 stroužek česneku - jemně nasekaného
• 150 ml bílého vína
• 300 ml smetany na vaření
• 2 lžičky kukuřičného škrobu
• 1 špetka strouhaného muškátového oříšku
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Pórek nakrájejte na slabší kolečka, česnek nakrájejte nadrobno.
2. Víno zahřejte v hrnci, přidejte česnek, pórek a povařte 5 minut. Pak přidejte nastrouhané sýry a za stálého míchání nechte sýry rozpustit. Pak přidejte smetanu, ve které rozmíchejte škrobovou moučku, muškátový oříšek, podle chuti sůl a pepř. Za stálého míchání na velmi slabém ohni vařte 5 minut.
3. Mezitím uvařte podle návodu na obalu těstoviny.
4. Scezené těstoviny dejte na talíře a přelijte pórkovou omáčkou. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• Italské
• Těstoviny
• Rychlý oběd