Těstoviny s chřestem

• 500 g zeleného chřestu
• 250 g oblíbených těstovin
• 2 lžičky sterilovaného zeleného pepře
• 120 g změklého másla
• 3 lžíce másla
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 4 špetky soli
• 1/2 svazku zelené petrželky

Postup přípravy

1. Máslo prošlehejte s prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou a zeleným pepřem. Podle chuti osolte, zabalte do potravinové folie a dejte do lednice.
2. Očištěný chřest nakrájejte na šikmé 4-5 cm dlouhé kousky. Petrželku nakrájejte.
3. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
4. Na 3 lžících másla orestujte nakrájený chřest, přidejte 5 lžic vody, ve které se vařily těstoviny a poduste 8-10 minut.
5. Scezené těstoviny promíchejte s podušeným chřestem a petrželkou.
6. Podávejte s připraveným máslem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Těstoviny
• Zelenina