Kuře pečené s rebarborou

• 1-1,2 kg kuřete
• 6 stonků rebarbory
• 8 lžic řepkového oleje
• 5 špetek soli
• 1 ks červené cibule
• 4 stroužky česneku
• 3 snítky rozmarýnu
• 2 ks velkých brambor - dobře omyté, nakrájené i se slupkou na kostky

Postup přípravy

1. Omyté kuře ve spodní části rozstříhněte nůžkami na drůbež, celé kuře důkladně potřete olejem a osolte.
2. Oloupanou rebarboru nakrájejte na kostky, cibuli nakrájejte na klínky a obojí vložte do pekáčku.
3. Na rebarboru položte osolené kuře, kolem kuřete rozložte brambory a posypte je oloupaným, nakrájeným česnekem. Přidejte snítky rozmarýnu, pokapejte zbytkem oleje, malinko podlijte vodou a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně hodinu.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Kuřecí maso a drůbež