Nákyp z kyselého zelí

• 700 g kysaného zelí
• 800 g vařených brambor
• 150 g prorostlé uzené slaniny
• 150 g měkkého salámu
• 2 ks vajec
• 200 ml smetany na vaření
• 100 g nastrouhaného tvrdého sýra
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 lžíce oleje
• 2-3 lžíce strouhanky

Postup přípravy

1. Scezené zelí nakrájejte, dejte do hrnce, zalijte malým množstvím vody a povařte 10 minut. Pak zelí sceďte a nechte vychladnout.
2. Brambory uvařené ve slupce oloupejte a nakrájejte na plátky. Salám a slaninu nakrájejte na kousky. Smetanu promíchejte se sýrem a vejci.
3. Zapékací misku vymažte olejem a vysypte strouhankou. Do misky skládejte ve vrstvách zelí, brambory a salám se slaninou. Každou vrstvu osolte a opepřete. Horní vrstva budou brambory.
4. Vše zalijte připravenou smetanou a posypte paprikou. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 40 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal