Kukuřičná polévka

• 680 ml sterilované kukuřice - á 340 ml
• 800 ml zeleninového bujónu
• 250 g brambor
• 200 ml smetany
• 4 ks jarní cibulky
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 špetka soli
• 1 špetka čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte na kostičky a dejte vařit do vývaru. Přidejte 1 plechovku scezené kukuřice a vařte 15 minut.
2. Polévku rozmixujte, přidejte druhou plechovku scezené kukuřice, smetanu a povařte 5 minut.
3. Nakonec přidejte nakrájenou jarní cibulku. Podle chuti osolte a opepřete.
4. Olej dobře promíchejte s paprikou.
5. Polévku podávejte ozdobenou kapkami oleje s paprikou a nakrájenou cibulkou.

• Polévka
• Co dům dal