Grilovaná štika

• 1 kg štiky
• 1/2 svazku čerstvého kopru
• 5 snítek čerstvého koriandru
• 1 ks citrónu
• 1 ks limety
• 4 špetky soli
• 4 špetky hrubě mletého pepře
• 4 lžíce rozpuštěného másla

Postup přípravy

1. Očištěnou štiku dobře osolte, štiku naplňte bylinkami, plátky citrónu a limety.
2. Máslo promíchejte s hrubě namletým pepřem.
3. Štiku potřete připraveným máslem a zabalte volně do alobalu. Grilujte přibližně 30 minut.
4. Grilovanou štiku potřete zbytkem másla a podávejte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Grilování
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla