Mascarpone pohár

• 4 ks žloutků
• 100 g pískového cukru
• 300 g mascarpone
• 80 ml likéru limocello
• 150 ml šlehačky
• 100 g piškotů
• 1 ks velkého, dobře omytého pomeranče - nakrájený na slabá kolečka

Postup přípravy

1. Žloutky s cukrem vyšlehejte ve vodní lázni do husté pěny, přidejte pár kapek limoncella a pak zlehka vmíchejte mascarpone a našlehanou šlehačku (šlehačku můžete vyšlehat se ztužovačem).
2. Do pohárů ukládejte střídavě piškoty lehce namočené v limocellu a mascarpone se šlehačkou. Nakonec vše ozdobte kolečky pomeranče.

• Dezerty, koláče
• Italské
• Párty
• Ovoce