Zapečené cukety

• 700 g cukety
• 3 stroužky česneku
• 200 g balkánského sýra
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 200 ml rajského protlaku
• 120 ml červeného vína
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 4 špetky soli
• 2-3 špetky bílého pepře

Postup přípravy

1. Omytou cuketu nakrájejte na plátky, sýr nakrájejte na kostky.
2. Na oleji orestujte nakrájený česnek s nasekaným tymiánem, přidejte rajský protlak, víno, skořici a duste 5 minut.
3. Do zapékací misky dejte plátky cukety, sýr osolte, opepřete a promíchejte. Vše zalijte připravenou omáčkou a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 30 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Rychlý oběd