Plněná paprika

• 1 ks dlouhé červené papriky
• 150 g římského salátu - srdíčko
• 80 g krabího masa
• 2 lžíce sterilované kukuřice
• 1 lžička hořčice
• 1 lžička bílého vinného octa
• 2 lžičky olivového oleje
• 1/2 lžičky medu
• 1/2 svazku řeřichy

Postup přípravy

1. Papriku rozkrojte podélně tak, aby vznikla „miska“.
2. Odkrojenou část nakrájejte na malé kostičky, salát nakrájejte na tenké proužky a promíchejte s krabím masem, kukuřicí, medem, hořčicí a vinným octem. Podle chuti osolte, opepřete.
3. Směsí naplňte papriku a posypte nasekanou řeřichou. Podávejte s tmavým pečivem.

• Předkrm
• Italské
• Zelenina
• Studená kuchyně