Malinové sušenky

• 160 g malinové marmelády - nebo džemu
• 2 lžíce griotky
• 315 g hladké mouky
• 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 220 g másla
• 130 g krystalového cukru
• 2 ks velkých žloutků
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžíce citrónové kůry
• 1 lžička vanilkové esence

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. V malé misce prošlehejte marmeládu s griotkou.
3. V míse promíchejte prosetou mouku s kypřicím práškem a solí.
4. Cukr našlehejte s máslem do husté pěny, přidejte žloutky, citrónovou kůru, citrónovou šťávu a vanilkovou esenci.
5. Vzniklou hmotu promíchejte s moukou.
6. Z těsta tvořte kuličky asi 2,5 cm velké, ukládejte je na plech (ne blízko sebe) a pomocí lžičky lehce zmáčkněte a uprostřed udělejte důlek.
7. Do důlku dejte připravenou marmeládu nebo džem.
8. Pečte přibližně 20 minut.

• Cukroví