Brambory na tymiánu

• 1 kg brambor
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky dijonské hořčice - je možno nahradit plnotučnou hořčicí
• čerstvý tymián - možno nahradit sušeným tymiánem
• sůl
• mletý pepř

Postup přípravy

1. Brambory důkladně omyjte a vařte ve slupce podle velikosti 10 až 15 minut, pak slijte a nechte vychladnout.
2. Každou bramboru podélně rozkrojte. Olivový olej smíchejte s hořčicí. Brambory rozložte na plech, řeznou plochou nahoru a rovnoměrně je potřete olejovou směsí.
3. Nakonec brambory posypejte tymiánem a solí a pečte v troubě vyhřáté na 190°C asi 25 minut.

• Příloha
• České