Ingredience na
- 400 g
vepřové plece
- 400 g
hovězího zadního
- 500 g
cibule
- 180 g
rajčatového protlaku
- 5 lžic
oleje
- 3 špetky
soli
- 3 špetky
čerstvě mletého pepře
- 1 lžíce
majoránky
- 1 lžička
kmínu
- 1 lžíce
mleté sladké papriky
- 4 stroužky
česneku
- 1 ks
feferonky
- 2 krajíce
staršího chleba
- na zahuštění
TIP:
K vařenému hovězímu masu můžete přidat kostku hovězího bujónu.