Párkový guláš

• 50 g slaniny
• 2 lžíce oleje
• 2 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 350 g párků - dle vlastní chuti
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 1 l vody
• 250 g mražené zeleninové směsi
• 1/2 kostky hovězího masoxu
• 1 lžíce hladké mouky
• 4 lžíce rajčatového protlaku - nebo kečupu
• 1 hrst pažitky
• 100 ml smetany

Postup přípravy

1. Na oleji orestujte slaninu, přidejte nakrájenou cibuli, pokrájený česnek, papriku a orestujte, přidejte na špalíčky nakrájené párky a ještě minutu restujte.
2. Podlijte vodou, vložte zeleninovou směs, přidejte kousek masoxu a povařte 15 minut.
3. Ve smetaně rozmíchejte mouku a přidejte do guláše, dále přidejte rajčatový protlak nebo kečup a pokrájenou pažitku. Povařte ještě 10 minut.
4. Podávejte nejlépe s chlebem.

• Hlavní chod
• České
• Co dům dal
• Zelenina
• Chlap u plotny
• Rychlý oběd