Lehký ovocný dort

• 15 g Hery
• 1 lžíce polohrubé mouky
• Na krém
• 90 g šlehačky v prášku
• 300 ml mléka
• 1 lžíce hroznového cukru
• 50 g želatiny
• 500 g jogurtu
• Na ozdobu
• 100 g hořké čokolády
• Na polevu
• 300 g lesních plodů
• 100 g malin
• 50 g ochucené želatiny
• Na těsto
• 4 ks vajec
• 37 g pudinkového prášku
• 1 lžíce kakaa
• 12 g vanilkového cukru
• 10 g prášku do pečiva
• citronová kůra

Postup přípravy

1. Nejdříve si připravte piškot. Oddělte si bílky a žloutky. Žloutky vyšlehejte s cukrem a vlažnou vodou, přidejte citronovou kůru a puding s kakaem a práškem do pečiva. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně smíchejte s vyšlehanými žloutky. Dejte do vymazané a vysypané formy. Pečte na 180 °C asi 15 minut.
2. V hrnci si s trochou vody dejte vařit lesní plody (mražené), propasírujte, abyste se zbavili zrníček a vráťte na plotnu. Můžete si trochu oddělat na ozdobu. Přidejte želatinu, zalijte maliny (borůvky) a dejte ztuhnout.
3. Podle návodu si připravte šlehačku, smíchejte s polovinou jogurtu, můžete přidat ještě ovoce. Opět podle návodu si připravte želatinu a vmíchejte do jogurtové směsi. Vylijte na korpus.
4. Na krém opatrně dejte zatuhlé ovoce v želatině.
5. Poslední krémovou vrstvu připravte stejně jako předešlou, jen já už nedávala ovoce. Nakonec vše dejte do lednice ztuhnout nejlépe přes noc.
6. Můžete ozdobit ovocem, čokoládou.

• Dezerty, koláče
• České
• Narozeniny - dorty
• Bez masa
• Ovoce