Krémová zelná polévka

• 1,2 l vody
• 1 ks cibule
• 2 ks nastrouhané mrkve
• 2 stonky řapíkatého celeru - nakrájeného na kostičky
• 3 ks středně velké brambory - oloupané a na kostičky nakrájené
• 700 g zelí - nakrájeného na nudličky
• 1/2 lžičky kmínu
• 400 ml mléka
• 3 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. V hrnci přiveďte vodu k varu.
2. Přidejte cibuli, mrkev, celer a brambory, přikryjte a vařte 15 minut, dokud brambory nezměknou.
3. Zeleninu v polévce lehce rozmačkejte.
4. Přidejte zelí, kmín a vařte 10-15 minut za občasného míchání, aby se zabránilo lepení.
5. Přidejte mléko, dochuťte solí, pepřem, přidejte máslo a podávejte.

• Polévka
• Bez masa
• Co dům dal