Brambory se slaninou

• 1 kg brambor
• 200 g plátků slaniny
• 1 ks pórku
• 2 stroužky česneku
• 1 ks červené papriky
• 2 lžíce oleje
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 3 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Slaninu orestujte na oleji na velké pánvi s těžkým dnem. Přidejte tymián, přikryjte a dejte stranou.
2. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky, pórek nakrájejte na proužky julienne.
3. Brambory a pórek přidejte na pánev se slaninou a pečte na mírném ohni. Podle chuti osolte a opepřete.
4. Přidejte papriku nakrájenou na tenké proužky, velmi jemně nakrájený česnek posypte paprikou a přikryjte. Pečte, až jsou brambory opečené dozlatova.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Zelenina