Točený salám v pivní omáčce

• 1 kg točeného salámu
• 250 ml piva
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 60 ml octa
• 50 g hnědého cukru
• 5 lžic hořčice
• 1-2 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu

Postup přípravy

1. Salám nakrájejte na silnější plátky.
2. Do hrnce dejte plátky salámu, zalijte pivem a přikryté povařte 10 minut.
3. Smíchejte cukr a škrob a přidejte k salámu.
4. Za stálého míchání přidejte ocet, křen a hořčici. Přiveďte k varu a odstavte z ohně. Podávejte teplé.

• Na chuť
• České
• Co dům dal
• Chlap u plotny