Vajíčkový salát s citronovou kůrou

• 8 ks velkých vajec
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 100 ml majonézy
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička čerstvě nastrouhané citrónové kůry
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1/2 ks čerstvého fenyklu
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Vejce uvařte natvrdo.
2. V misce metličkou promíchejte majonézu, česnek, hořčici, citrónovou kůru i šťávu, pepř a 2 špetky soli.
3. Do mísy dejte nakrájená vejce, jemně nakrájený fenykl, přidejte ochucenou majonézu a promíchejte.

• Na chuť
• Francouzské
• Párty
• Silvestr
• Bez masa