Bábovka s červeným vínem

• 250 g másla
• 250 g moučkového cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 4 ks vajec
• 250 g hladké mouky
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 1 lžíce skořice
• 1 lžíce kakaa
• 125 ml polosladkého červeného vína
• 100 g nalámané tmavé čokolády
• 50 g čokoládového sypání

Postup přípravy

1. Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem našlehejte do pěny.
2. Postupně za stálého míchání přidávejte ostatní ingredience a nakonec vmíchejte sníh z bílků. Pokud je těsto příliš řídké, přidejte trochu mouky.
3. Nalijte do vymazané a vysypané formy na bábovku.
4. Pečte při 180 °C asi 60 minut.

• Dezerty, koláče
• Speciál - Bábovky
• Ke kávě