Králík v pelíšku

• 1 kg králíka
• brambory
• 1 ks cibule
• sladká paprika
• hladká mouka
• 1 kelímek smetany
• sůl
• pepř
• vývar - můžete použít kosti z ořezaného králíka
• zvěřinové koření

Postup přípravy

1. Nejdříve si ořežte králíka, maso si rozkrájejte na kostičky, osolte a opepřete a dejte na pánvičku trochu zatáhnou na olej nebo jiný tuk. A ještě přidejte trochu zvěřinového koření dodá šmak.
2. Mezitím si nakrájejte brambory na plátky - nevařte dopředu. Cibuli na kolečka a smíchejte si mouku se sladkou paprikou.
3. Pokud je maso zatáhlé, trochu tuku z pánve dejte do mísy, ve které budete dodělávat králíka a začněte vrstvit. Nejdříve poklaďte brambory, cibuli, maso a to posypejte moukou rozdělanou s paprikou a tento postup opakujte - horní vrstva musí být brambory.
4. Pokud máte vše navrstveno, zalijte smetanou a dejte do trouby zhruba na 45 minut a podlévejte vývarem brambůrky, musejí dostat takovou zlatavou barvu.

• Hlavní chod
• České
• Každý den stovku za recept
• Králík