Prostreno.cz

Kuličky z ricotty

Sýrové kuličky se výborně hodí například k vínu.

Ohodnotit
(9 hlasů)
  • 40min

    40min příprava

    0min vaření

  • 709 kJ / 169 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy6g
tuky13g

Ingredience na

  • 600 g čerstvého sýra ricotta
  • 150 g smetanového sýra
  • 1 lžíce strouhané pomerančové kůry
  • 2 ks cibule šalotky
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 100 g hrubě nastrouhaných mandlí, nebo ořechů
  • Na ozdobu
  • 10 stonků pažitky

Postup přípravy

  1. V misce smíchejte ricottu s krémovým sýrem a pomerančovou kůrou.
  2. Přidejte jemně nakrájenou šalotku, dochuťte solí, pepřem, přidejte olivový olej a znovu promíchejte.
  3. Z připravené hmoty tvořte kuličky, které obalujte ve strouhaných mandlích, nebo oříšcích.
  4. Kuličky přikryjte fólií a dejte do lednice.
  5. Před podáváním ozdobte stonky pažitky.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuličky z ricotty

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat