Polévka z lískových oříšků

• 4 a 1/2 skleničky kuřecího vývaru
• 100 g lískových oříšků
• 1 ks velkého pórku
• 4 lžíce slunečnicového oleje
• sůl
• pepř
• 1 lžička hotové jíšky
• 10 lžic smetany
• pažitka

Postup přípravy

1. Oříšky nasucho opražte a vychladlé rozmixujte. Pár oříšků odložte na zdobení. Pórek nakrájejte na kolečka a v hrnci na oleji orestujte.
2. Zalijte vývarem, přidejte oříšky, smetanu, podle potřeby dochuťte solí a pepřem a vařte 10 minut.
3. Přidejte jíšku a ještě 5 minut vařte. Podávejte ve větších skleněných šálcích na polévku, posypané nasekanými oříšky a pažitkou.

• Polévka
• Co dům dal
• Každý den stovku za recept