Frittata z vařených brambor

• 6 ks vajec
• 1 ks pórku
• 2 ks vařených brambor
• 100 g strouhaného tvrdého sýra
• 1 ks jablka
• 50 g másla
• 1 lžíce nasekané šalvěje
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Brambory nakrájejte na tenké plátky.
2. Nechte rozpust máslo v pánvi vhodné do trouby a orestujte nakrájený pórek, asi 5 minut.
3. Vejce rozšlehejte se solí a pepřem přidejte sýr, jemně nasekanou šalvěj a dobře promíchejte.
4. Vejce nalijte do pánve s pórkem a na vejce uložte na plátky nakrájené brambory, posypte nastrouhaným jablkem a pečte asi 8 minut.
5. Pak dejte pánev do trouby předehřáté na 200 °C na 10 minut a zapečte dozlatova.

• Snídaně
• Jídlo do 100 Kč
• Italské