Mandlový koláč

• 2 ks velkých pomerančů
• 6 ks vajec
• 250 g mletých mandlí
• 250 g pískového cukru
• 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
• Na potření
• 3 lžíce medu
• 3 lžíce pomerančové šťávy
• Na přílohu
• 150 g bílého jogurtu

Postup přípravy

1. Důkladně omyté pomeranče nakrájejte, dejte do rendlíku, zalijte vodou a přikryté vařte 30 minut. Po uvaření nechte vychladnout.
2. Předehřejte troubu na 180 °C.
3. Pomeranče rozmixujte na kaši v mixéru.
4. Ve velké míse rozšlehejte vejce a postupně vmíchejte ostatní suroviny.
5. Směs nalijte do vysypané formy na dort a pečte přibližně 1 hodinu.
6. Med prošlehejte s pomerančovou šťávou.
7. Každou porci před podáváním potřete medem a podávejte s kopečkem jogurtu.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě