Hruškový salát s brusinkami

• 3 ks pevných zralých hrušek
• 250 ml mražených brusinek
• 1 ks čerstvé chilli papričky bez semínek
• 2 ks jemně nasekané zelené cibulky
• 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
• 50 ml medu
• 1 lžíce strouhané pomerančové kůry
• 1 lžíce strouhaného zázvoru

Postup přípravy

1. Oloupané hrušky bez jádřince a mražené brusinky v robotu nasekejte na malé kousky.
2. Dejte do misky, přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte.
3. Nechte stát při pokojové teplotě po dobu alespoň 1 hodiny.

• Salát, zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně