Tvarohová bábovka

• 2 lžíce hrubé mouky - nebo kokosu
• 200 g moučkového cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 5 ks vajec
• 150 g másla
• 500 g měkkého tvarohu
• 200 g hrubé mouky
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Máslo rozehřejte v kastrůlku, mašlovačkou vytřete formu a vysypte hrubou moukou, nebo kokosem.
2. Rozehřejte troubu na 170 °C.
3. V míse utřete cukr, vanilkový cukr, změklé máslo a žloutky.
4. Postupně přidávejte tvaroh, tuhý sníh z bílků a mouku prosetou s práškem do pečiva.
5. Vymíchejte hladké a nadýchané těsto.
6. Těsto pomalu nalijte do vysypané formy.
7. Pečte přibližně 1 hodinu.

• Dezerty, koláče
• České
• Speciál - Bábovky
• Ke kávě
• Magazín Albert v kuchyni