Polévka z bramborové kaše

• 150 g taveného sýra
• 100 ml mléka
• 700 ml vody
• 1 kostka kuřecího vývaru
• 400 g chlazené bramborové kaše - polotovar
• 100 g hub shiitaké
• 2 ks jarní cibulky
• 2 lžíce oleje
• 1 špetka muškátového oříšku
• 1 špetka mletého bílého pepře
• 4 snítky tymiánu

Postup přípravy

1. Zahřejte vodu, přidejte kostku vývaru, nasekané houby, tymián a vařte 10 minut.
2. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibulku.
3. Do polévky přidejte bramborovou kaší, mléko, tavený sýr a míchejte, až se sýr rozpustí, nakonec vmíchejte cibulku.
4. Dochuťte muškátovým oříškem a pepřem.

• Polévka
• České